jueves, 30 de mayo de 2013

OIALUME ( URNIETA)

Sidrería-restaurante-menú del día, todo y a lo grande. Un gran comedor, una gran menú 20 primeros 20 segundos... Servicio raaaaapido y atento y una gran relación calidad/precio. Que más se puede pedir. Comí alubia negra ( sin tropiezos) y morro en salsa, se ve que como estamos en Gipuzkoa la salsa no es vizcaína.






martes, 21 de mayo de 2013

KAMIÑOKO ( BUSTURIA)

Restaurante de menú del día junto a la carretera, aparcamiento enorme y comedores también grandes.
Por 10 euros una opción muy buena si se han da por la zona. Servilleta y mantel de tela que también se agradecen.
La calidad del menú y la presentación similar a la del ZIMELA en el otro lado de la ría. Frente a la cueva de Santimamiñe.
Comí Alubias de Gernika, costilla de ternera ( parecía mantequilla) y cuajada de leche de oveja
Menú y raciones contundentes y muy bien cocinadas.






lunes, 13 de mayo de 2013

ARRUGAETA ( OROZKO)

Todo un clásico de Orozko, el Arrugaeta es un restaurante de referencia en la zona y además de una carta basada en la cocina tradicional vasca, cuenta con un menú corto pero de calidad. lo sirven en el mismo comedor y en las mismas mesas. Aunque el precio es algo más elevado de lo normal para un menú del día es una buena opción para una comida de trabajo en un ambiente agradable y tranquilo.
Comí alubias con sacramentos, merluza a la plancha, tenían postres caseros pero por cuestiones de dieta me abstuve.







 

ALGO DIFERENTE (BILBAO)

Nota: este post corresponde a su ubicación anterior, ahora esta en Henao 30 y se come tan bien como siempre.

Un descubrimiento, al menos para mi, en la calle Estraunza un local de inspiración griega-turca, comedor agradable, bien decorado y con un servicio atento y muy profesional.
Empiezo por un aperitivo de pan de pita y pâté de ave, muy rico. Como detallé el agua es del grifo, una costumbre muy común en Francia, mejor gastar el presupuesto en mejorar el menú que en ofrecer agua embotellada que en poco se distingue de la del grifo, al menos aquí.
Seguimos con Borek ( milhojas de verdura), paletilla de cordero estiló turco ( un saquito de pasta brick relleno de verduras y cordero teoceado) y de postre sorbete de manzana verde y café de puchero incluido.











sábado, 11 de mayo de 2013

AROTZENIA ( URRUÑA)

Comiendo por Euskadi salta el Bidasoa y hace su primera incursión en Iparralde, En Urruña ( Urrugne), un primer intento en La Cidrerie, llena, lo que indica que el sitio es recomendable. Ya en el centro urbano encontramos el Arotzenia, carta sencilla y plat du jour, . Cerca de la Iglesia el chez Maite , menú del día a 12,50 lo mismo que en LaCidrerie.
Precios razonables y menús con un toque diferente. Seguiremos explorando.









lunes, 6 de mayo de 2013

LA BILBAINA ( VITORIA-GASTEIZ )

La Bilbaina, frente al museo Artium, es un restaurante sin sorpresas. Un comedor agradable con amplios ventanales a la calle, una mesa bien dispuesta, servilleta y mantel de tela de un blanco inmaculado, servicio correcto y una cocina clásica muy bien preparada.
Comí ensalada de queso de cabra, carrilleras de ibérico y cuajada de oveja lacha. Por 13 euros el conjunto es difícil de superar.









viernes, 3 de mayo de 2013

MATTEO ( OIARTZUN)

Comer en Oiartzun es un problema, es dificil decidirse por los numerosos restaurantes que ofrecen menus del dia, esta vez probare uno de carta con un menu del dia de 18 euros, el servicio y conedor muy agradables, ideal para una comida de trabajo.
comi un aperitivo de crema de esparragos con espuma de bacalao, falso risoto con verduritas y manitas ( falso porque era pasta con forma de arroz basmati ), bacalao al pil pil de hongos y cebolla caramelizada y de postre mamia con compota de manzana
Por 18 euros una muy buena elección.