viernes, 20 de noviembre de 2015

PATXI LARROCHA ( BILBAO)




Me habían recomendado el restaurante Patxi Larrocha más de una vez, recomendable el menú de fin de semana ( y a buen precio), recomendables las hamburguesas, recomendable el menú del día...


Y si esta aquí es porque dentro de la variada oferta del barrio de Basurto es una de las mejores opciones.


El local es muy amplio, decoración moderna y tres ambientes diferenciados: la entrada con mesas altas para tomar una consumición, una larga barra y al fondo el comedor.


Solo puedo hablar del menú diario que es el que he comido:  no se practica una cocina muy innovadora sino más bien clásica, correcta pero sin riesgos. Lo que más destaca es que la oferta en general está muy enfocada a satisfacer las necesidades del cliente, que parece lógico pero muchas veces no es lo habitual. Por ejemplo una oferta amplia de periódicos y revistas, mesas suficientemente separadas para mantener un mínimo de intimidad, una menú que se puede consultar diariamente en internet ( si te suscribes te lo mandan) y sobre todo una variedad de opciones total que se adapta a lo que en cada momento pueda desear un cliente: puedes tomar un plato combinado, un menú clásico ( primero, segundo, postre /café), menú exprés ( plato y postre)  y hasta un plato que contenga las tres opciones del menú que más te interesen). Como - que raro- tenía prisa opte por esta última opción para de paso probar un poco de todo, pedí jamón de Teruel, albóndigas y ensalada.


El resultado es el que se ve,  un plato sencillo, rápido y que en mi caso cumplió el objetivo marcado.


PATXI LARROCHA
Pablo de Alzola 8 Bilbao






2 comentarios:

  1. Vaya plato tan.... críptico. Parece un Bento a la española. En el armario de cristal, hay unos aceites interesantes....

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  2. que observador! pues si había unas vitrinas con cositas muy finas, se ve que además de platos combinados dan otras cosas. Lo bueno de este sitio es que no es un local " temático" ni por el tipo de comida ni por el tipo de cliente,

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